Merhaba Melekler;

Geçen haftalarda #tavsiyeevinde #topakparçalayıcı Tefal ActivFlow ile keyifli ve pratik bir gün geçirdik. Blogger Tavsiye Meleklerimizden Gülsev Çatinkaya ile Anne Tavsiye Melekleri’ini bir araya getirdik, Gülsev’in elinden neredeyse topaksız harika smoothie’ler, püreler ve çorbalar tattık.

Hepimizin en büyük dertlerinden biri özellikle çocuklarımız için çorbalarda topak kalması. Son çıkan Tefal ActivFlow’un 4 bıçaklı teknolojisi sayesinde bu oran en düşük seviyeye iniyor. Üstelik Avrupa’da yapılan testlerde topak parçalamakta %20 daha etkili çıkan bu ürünü sadece yemeklerde değil, içeceklerde de kullanabilirsiniz.  Melekler, ActivFlow ile parçalanmış lezzetli Smoothie ‘lerini keyifle yudumlarken, Tavsiye Evi mutfağı’nda Gülsev de  ana yemek için hazırlıklarını yaptı. Bir yandan dinledik, bilgilendik bir yandan keyifle sohbet ettik. Etkinlik albümümüzü Facebook sayfamızdan inceleyebilirsiniz.

 

TEFAL ACTİVFLOW’lu TARİFLER

Dondurulmuş ve Kuru Meyveli Smoothie

Malzemeler:

1 adet muz

50 gr donuk frenk üzüm

50 gr donuk frambuaz

50 gr donuk vişne

50 gr yoğurt

20 gr kuru kayısı

20 gr kuru üzüm

30 gr yulaf

500 gr süt

10 gr bal

• Bütün malzemeyi blender ile pürüzsüz hale gelene getirin ve bardaklara koyup servis edin.

 

Közlenmiş Domates Çorbası, Peynirli KıtıR Ekmek ile

Malzemeler:

1 kg domates

1 adet kırmızı soğan

30 gr domates salçası

4  diş sarımsak

750  ml tavuk suyu(istenilen kıvama göre ayarlanabilir)

2 dal taze fesleğen

50 ml krema

4 dilim baget ekmek

40 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

Zeytinyağ

Hazırlanışı:

• Domates ,soğan ve 1 diş sarımsağı tepsiye alın ve üzerine hafif zeytinyağı gezdirip 200 derecelik fırında közleyin.
• Fırından çıkınca domateslerin kabuğunu soyup soğan ve sarımsakla tencereye alın.salça ile hafif kavurup tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın.
• İnce dilim fesleğen ve krema ilave edip ocaktan alın.tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
• Blender ile inceltin.
• Baget ekmeğin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyup fırına koyup kıtırlaştırın.
• Çorba ile birlikte servis edin.

Yaban Mantar Soslu Dana Antrikot

Malzemeler:

2 adet 200 gr’lık dana antrikot

100 gr kestane mantar

100 gr istiridye mantar

50 gr porçini mantar

100 ml krema

½ adet soğan

2 diş sarımsak

2 dal taze kekik

Tuz

Karabiber

Zeytinyağ

HAZIRLANIŞI:

•Etleri tuz ve karabiber ile lezzetlendirip kızgın tavada pişirin.

•Soğan ve sarımsağı küp küp doğrayın ve az yağlı bir tavada soteleyin.

•Mantarları da küp küp doğrayıp tavaya ekleyin.

•Kremayı ve taze kekiği ekleyip tavada 2 dakika tutun ve kenara alın.

•Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.

•Blender ile inceltip et ile servis edin.

Köz Patlıcanlı Patates Püresi

Malzemeler:

4 adet kemer patlıcan(hazır konserve kullanılabilir)

500 gr patates

20 gr tereyağ

40 gr krema

30 gr toz parmesan peynir

100 ml süt

4 dal taze fesleğen

Tuz

Karabiber

Zeytinyağ

Hazırlanışı:

• Patatesleri yıkayın, kabuğuyla birlikte haşlayın ve soyun.
• Kemer  patlıcanlarıocakta közleyin ve iç kısımlarını alın.
• Bir tencerede rendelenmiş patates, közlenmiş patlıcan, tereyağ, toz parmesan peynir ve sütü 10 dakika ısıtın.
• Taze fesleğen,tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
• Blenderdan geçirin.